도서 특징
“Win-Q 식품가공기능사 필기+실기 단기합격”은 다음과 같이 구성되었다!
PART 01은 핵심이론으로 구성되었다. 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론들을 출제기준별로 분류하여 수록하였고 시험에 자주 나오는 빈출문제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다.
PART 02는 과년도+최근 기출복원문제로 구성되었다. 과년도 기출문제의 상세한 해설을 통해 핵심이론만으로는 아쉬운 내용을 보충 학습하고, 2025년 최근 기출복원문제를 통하여 가장 최신의 출제경향을 파악할 수 있도록 하였다.
PART 03은 실기(작업형)로 구성되었다. 실기과제 작업별 주의사항 및 핵심 설명을 컬러 사진과 함께 제시하고, QR코드로 연결되는 무료 동영상 강의를 통해 혼자서도 실기시험을 충분히 대비할 수 있도록 하였다.
이외에 수험생들이 꼭 알고 시험에 응시해야 할 핵심키워드만을 엄선한 합격비법 핵심요약집 빨간키를 수록하여 시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 하였다.
도서 상세 이미지 & 목차
빨리보는 간단한 키워드
PART 01 핵심이론
CHAPTER 01 식품화학
CHAPTER 02 식품위생학
CHAPTER 03 식품가공
PART 02 과년도+최근 기출복원문제
2012~2016년 과년도 기출문제
2018~2024년 과년도 기출복원문제
2025년 최근 기출복원문제
PART 03 실기(작업형)
CHAPTER 01 우유 품질 검사
CHAPTER 02 두부 제조
출판사 서평
식품가공 분야의 전문가를 향한 첫 발걸음!
‘시간을 덜 들이면서도 시험을 좀 더 효과적으로 대비하는 방법은 없을까?’
‘짧은 시간 안에 시험을 준비할 수 있는 방법은 없을까?’
윙크(Win-Q) 식품가공기능사는 수험생의 단기간 학습효율을 높이기 위해 PART 01 핵심이론, PART 02 과년도+최근 기출복원문제, PART 03 실기(작업형)로 구성하였다.
PART 01에서는 최신 출제기준을 완벽 정리한 핵심이론과 10년간 자주 출제된 문제를 수록하였다. PART 02에서는 과년도+최근 기출복원문제와 상세한 해설을 수록하여 새로운 유형의 문제를 파악할 수 있도록 하였고, PART 03에서는 실기 작업형 과제를 올 컬러로 수록하고, QR코드로 연결되는 무료 동영상 강의를 통해 혼자서도 충분히 대비할 수 있도록 하였다.
짧은 기간에 효율적으로 식품가공기능사 자격증을 취득하려는 분들을 위해 불필요한 부분은 제거하고 꼭 필요한 알짜만을 담아 구성하였다. 시대에듀의 윙크(Win-Q) 시리즈와 함께 식품가공기능사 취득에 자신 있게 도전하길 바란다.
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